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Entrantes
Pasta y Risotto
Para picar
Platos principales
Pizzas
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Postres
Agua y Refrescos
Cervezas
Vinos Blancos
Vinos Rosados
Vinos Tintos
Vinos Espumosos y Champagne
Vinos Ecológico
Entrantes
Ensalada Mixta “Mimi'”
con hojas verdes, aguacate, cebolla roja y vinagreta de las fresas de la huerta Read More
€15.00
Embutidos Mixtos, Verduritas Encurtidas Y Mozzarella
Jamon York, mortadella, jamon di Parma, mariola di salame con verduritas encurtidas y mini mozzarellas de bufala Read More
€18.00
Ternera Fassona Battuta Al Coltello
Ternera Fassona de Piemonte servida cruda con salsa de yema de huevo y avellanas. Un tartar estilo Piemontese Read More
€25.00
Ceviche Mediterraneo
Sirvia marinada en gazpacho de fresas, cebolla roja y maiz 'cancha' Read More
€28.00
Pulpo
a la parrilla con crema de mozzarella de bufala, tapenade de aceitunas negras de Taggia, tomatitos confitados y croquetas de patatas Read More
€32.00
Vitello Tonnato
ternera lechal con salsa de atùn, alcaparras de salina y salsa agridulce de naranjas Read More
€22.00
Pasta y Risotto
Paccheri Gratinati (Vegan)
paccheri con relleno de salsa de tomate y calabacin frito, pesto de albahaca y almendras, panur de nuez de macadamia Read More
€22.00
Tagliolini Con Trufa Negra
con mantequilla francesa, parmesano 36 meses y trufa negra fresca de Umbria Read More
€32.00
Pappardelle Con Ragu’ De Cordero
pappardelle caseras servidas con ragù blanco de cordero ibicenco Read More
€24.00
Ravioli Plin A Los Tres Asados De Carne
rellenos de ternera, cerdo y conejo, servidos con mantequilla francesa, demi-glacé de ternera y parmesano 36 meses Read More
€22.00
Para picar
Platos principales
Berenjena Can Domingo
Berenjena bien asada con salsa de tomatitos y babaganoush, queso vegano de semilla de calabaza, pistacho y cascara de limón Read More
€24.00
La Milanese/Torinese Di Chef Beppe
300g de ternera lechal rebozada con migas de grissini servida con chips de patatas caseras
Read More
€48.00
Pizzas
Pizza Mimì
mozzarella, scamorza ahumada, pimienta al limón, carrillera de ternera en vino tinto Read More
€18.00
Capricciosa
Jamon York, setas, aceitunas y alcachofas con base de tomate y mozzarella fiordilatte Read More
€18.00
Tartufo & Mortazza
Focaccia de masa de pizza con queso stracchino, mortadella y trufa negra fresca de Umbria (los ingredientes no entran en el horno) Read More
€34.00
Scamorza, Nduja & Rucola
Queso scamorza, 'nduja (sobrasada picante de Calabria) y rúcula Read More
€16.00
Tricolore
Focaccia de masa de pizza con mozzarella de bufala cruda, Jamon de Parma, rodajas de tomate y rucula (los ingredientes no entran en el horno) Read More
€18.00
Alcaparras Y Anchoas
salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, alcaparras de salina y anchoas de Cetara Read More
€14.00
Guarniciones
Postres
Selección De Quesos
BRIE: leche de vaca, FRANCIA
RASCHERA : vaca, PIEMONTE
RICCHE TERRE: leche de oveja con cuajo vegetal, TOSCANA
BLU DI JERSEY queso azul de vaca, CAMPANIA
Pan brioche casero
Miel de Ibiza y mermelada de limones
Read More
RASCHERA : vaca, PIEMONTE
RICCHE TERRE: leche de oveja con cuajo vegetal, TOSCANA
BLU DI JERSEY queso azul de vaca, CAMPANIA
Pan brioche casero
Miel de Ibiza y mermelada de limones
Read More
€18.00
Terrina De Chocolate Vegana
con harina de algarrobas, fruta exótica y espuma de almendras Read More
€14.00
Berenjena Y Chocolate
Milhojas de berenjena macerada en sirope de azucar y oregano, ganache de chocolate y caramelo, chocolate negro, crumble de galleta de chocolate y mermelada de limones de Ibiza Read More
€14.00
Milhojas De Fresas
Hojaldre relleno de crema de fresas y fresas frescas Read More
€14.00
